| 酸菜丸子粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1344克 | 酸菜丸子粉热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于雪鞋行走108分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜丸子粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、酸菜（适量）、猪肉丸子（适量）、番茄（一个）、鸡汤（适量）、水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/8. 米粉用谁浸泡三个小时左右待用 番茄 洗净 去皮（皮中含有一定营养可不去 但家中若有小孩 建议去皮）切成所需大小
2/8. 酸菜洗净 切成所需大小 沥干水 热锅 倒入适量的食用油 煸炒 炒好后加入鸡汤 烧至沸腾
3/8. 将准备好的猪肉丸子在沸腾的酸菜鸡汤里汆烫 放入准备好的番茄 放入适量的盐 鸡精 调味 烧至沸腾后 小火煮
4/8. 水烧至沸腾 放入一点的盐 烧至化开 放入事先浸泡过的米粉 煮沸 关火焖三到四分钟 米粉煮的时间和焖的时间根据自己所需米粉的软硬度来控制 根据自己的口感控制
5/8. 将煮好的米粉取出 用凉水冲凉
6/8. 酸菜丸子汤煮好 关火
7/8. 装入米粉 盛汤
8/8. 开吃
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、补血等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防便秘、降低胆固醇等功效；可与光鸭、母麻鸭、白鸭搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、美容、润肠通便等功效；可与福寿鱼、卷心菜、蜂蜜搭配；与红薯、虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸菜丸子粉热量864 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠215.2 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3 毫克
- 钾262 毫克