| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 煎牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于滑雪58分钟消耗的热量...420 | |||||
煎牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）
1/5. 牛排厚切，3cm左右，千万不要太薄
2/5. 用盐抹匀两面，腌制个半小时就差不多了
3/5. 大师说，大多数食谱都会教你中火煎，但正确的步骤应该是用大火，15秒左右就翻一下，看着差不多就要起锅
4/5. 最关键的一步来了，煎完之后，不要碰它，让它静置五分钟，那样牛排本身的汁会锁定在肉里
5/5. 最后撒上黑胡椒粉即可
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效；与红糖、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克