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家庭版麻辣鱼

家庭版麻辣鱼的热量和减肥功效

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家庭版麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
魔芋23千卡7千卡0.1克0.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸭血139千卡55千卡13.1克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
3千卡1千卡0克0克
总量2107家庭版麻辣鱼热量/卡路里2079千卡
帆船运动 热量2079千卡,相当于帆船运动693分钟消耗的热量...180

家庭版麻辣鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1公斤左右)、葱、姜、蒜、(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、麻辣佐料(一袋)、豆腐(一块)、魔芋(一小块)、鸭血(一块)、食用油(适量)、水(300克)
家庭版麻辣鱼的做法图解1

1/9. 把鱼炸好。

家庭版麻辣鱼的做法图解2

2/9. 鸭血切成块

家庭版麻辣鱼的做法图解3

3/9. 魔芋和豆腐切成块。然后用开水焯一下。放在凉水里。等会用。

家庭版麻辣鱼的做法图解4

4/9. 锅里放油。油热后放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,炒香。

家庭版麻辣鱼的做法图解5

5/9. 然后放麻辣佐料。

家庭版麻辣鱼的做法图解6

6/9. 炒好后放水。等水开后放鱼。

家庭版麻辣鱼的做法图解7

7/9. 水开后放鱼。可以去鱼腥味。而且还能很好的释放鱼的鲜味。

家庭版麻辣鱼的做法图解8

8/9. 鱼煮好后放魔芋、豆腐、鸭血

家庭版麻辣鱼的做法图解9

9/9. 等鸭血煮好就可以出锅了。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、促进血液循环、祛风等功效;可与豆腐、木耳、胡萝卜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、防牙痛等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、降血糖等功效;可与豆腐、鳕鱼、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、降低胆固醇、和脾胃等功效;可与油菜、草莓、虾米搭配;与小葱、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补钙、解毒消肿、平衡盐分等功效;可与菠菜、猪肉、鸡肉搭配;

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营养信息

  • 家庭版麻辣鱼热量2079 千卡
  • 脂肪130.1 克
  • 蛋白质59.6 克
  • 碳水化合物132.9 克
  • 281.4 毫克
  • 923 毫克
  • 57.3 毫克
  • 1820 毫克

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