| 玉米莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 玉米莲藕排骨汤热量/卡路里660千卡 | |||

1/4. 糯玉米切成小段、莲藕切成块。

2/4. 葱切成断、姜切成片。

3/4. 排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。

4/4. 砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润燥、补虚等功效;可与海带、蘑菇、白菜搭配;与菱角、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;