| 夜开花酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 995克 | 夜开花酿肉热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于扎马步313分钟消耗的热量...240 | |||||
夜开花酿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
夜开花（一根）、肉糜（300克）、鸡汤（半碗（其实适量就好 要求不大））、葱花（4克）、料酒（一茶匙）、酱油（两茶匙）、盐（两茶匙）、食用油（适量）、生粉（适量）
1/7. 先将肉糜倒入碗中，加入一茶匙盐，酱油，料酒以及切好的部分葱花，顺时针搅拌均匀（这是清淡口味，喜欢重口味的可以自己加料）
2/7. 用刨子将夜开花的皮刨去 然后清洗干净，切成厚度为两厘米左右的小段 ，然后用小勺把中间的瓤挖掉
3/7. 然后将少量生粉涂在夜开花内壁 ，将调味好的肉糜塞入夜开花段中压紧
4/7. 在炒锅里都适量的油烧至六成热，然后放入花段，把两年都轻轻的煎一下 （不要煎太熟 注意油温）
5/7. 等肉糜煎至金黄色以后。就可以向锅内加入一茶匙盐，鸡汤和少量清水，中小火炖煮
6/7. 等夜开花段呈现透明装（嗯...就像冬瓜那种），就换成大火快速收汁，撒上葱花 就行
7/7. ＠(￣-￣)＠收工
食材功效信息
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有润肺利便、解毒、增强免疫力等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 夜开花酿肉热量1253 千卡
- 脂肪30.92 克
- 蛋白质16.22 克
- 碳水化合物4.49 克
- 钠217.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾392 毫克