| 榨菜炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 545克 | 榨菜炒猪肚热量/卡路里529千卡 | |||

1/5. 猪肚先处理好,煮熟,切丝。

2/5. 榨菜丝适量。

3/5. 锅里热油,加入榨菜丝翻炒。

4/5. 炒出香味,继续加入猪肚丝翻炒。

5/5. 加适量酱油,让猪肚入味即可。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补气、补虚等功效;可与高粱、肉桂、金针菇搭配;与芦荟、杨梅、莲子相克,同食可能会引起不适;