| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 541克 | 珍珠丸子热量/卡路里2001千卡 | |||
 热量2001千卡，相当于背包旅行286分钟消耗的热量...420 | |||||
珍珠丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猪肉（200克）、藕（100克）、料酒（适量）、鸡精（少许）、老抽（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/1. 猪肉剁碎加入料酒去腥。2.葱，姜，藕剁碎加入肉中。3.依次加入胡椒粉，生抽，老抽，鸡精，淀粉搅拌均匀。4.团成大小适中的肉圆。5.外面裹上糯米。6.放入己上汽的蒸锅蒸30分钟。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、护发明目、健脾养胃等功效；可与葡萄、莲藕、乌鸡搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与韭菜、苋菜、芒果搭配；与鹌鹑、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量2001 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克