| 酸甜胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 30克 | 酸甜胭脂藕热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡，相当于草地保龄球2分钟消耗的热量...180 | |||||
酸甜胭脂藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白莲藕（250克）、紫甘蓝（30克）、白醋（1勺）、蜂蜜（适量）
1/6. 紫甘蓝洗净、撕成片，放入锅中煮几分钟。
2/6. 过滤取汁。
3/6. 紫甘蓝汁中倒入1勺白醋，颜色瞬间会变成粉红色；颜色深浅取决于醋的多少。
4/6. 莲藕洗净去皮，切薄片，用清水冲净。
5/6. 藕片入沸水中（滴入几滴白醋）快速煮片刻，然后捞出，冲净沥干。加醋一是让藕不变色，二是让藕更脆。
6/6. 紫甘蓝汁中倒入蜂蜜，充分搅匀；把藕片放入浸泡，时间尽量长一些，这样口感更脆爽，藕也能充分吸收粉色，更漂亮即可食用。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸甜胭脂藕热量6 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克