| 南瓜忌廉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鲜奶油 | 克 | 703千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 330克 | 南瓜忌廉羹热量/卡路里758千卡 | |||
1/4. 南瓜切小块,放奶锅里,倒入清水刚好没过南瓜。开中火煮大约10分钟,至南瓜变软,用勺子一压就烂,关火。

2/4. 用电动打蛋器直接在奶锅里把南瓜搅打成羹。没有打蛋器可以用勺子压。

3/4. 这时再倒入鲜奶油,开小火,不断搅拌,这时候小心不要被弹出来的南瓜羹烫到了!

4/4. 加少许盐,搅拌均匀,一点点盐就可以,本来南瓜是很清甜的,加一点点盐甜味和奶香味更浓。开吃!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌治癌、治疗高血压等功效;可与薏米、牛肉、赤小豆搭配;与苦瓜、皮皮虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效;