| 尖椒炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 尖椒炒茄子热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于操作36分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒炒茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
尖椒（4个）、茄子（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 尖椒和茄子切丝，葱姜蒜切沫，油热放葱姜蒜爆锅，再倒入青椒，八分熟的时候盛出，再热油炒茄子，在茄子半分熟的时候倒入炒过的青椒，再加适量的盐，醋，酱油。熟后盛出。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与海虾、虾、羊排搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、抑癌抗瘤等功效；可与北极虾、排骨、辣椒搭配；与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒茄子热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克