| 龙井虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 343克 | 龙井虾仁热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于换床单117分钟消耗的热量...150 | |||||
龙井虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
明虾（400）、龙井茶叶（少许）、蛋清（适量）、葱（适量）、姜（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、清油（适量）
1/4. 虾去头尾壳. 挑去虾腺清水漂洗到白
2/4. 入碗中加盐. 鸡精葱姜汁搅拌到有粘性加生粉蛋清上浆
3/4. 茶叶用80度热水泡后备用
4/4. 将虾滑油到六成熟倒出......锅加油倒入茶水. 盐. 鸡精. 虾仁. 茶叶勾芡即可
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与豆腐、丝瓜、油菜搭配；与南瓜、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙井虾仁热量292 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠119 毫克
- 钙75 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾238 毫克