| 蘑菇虾皮冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 689克 | 蘑菇虾皮冬瓜汤热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于玩电脑117分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇虾皮冬瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（约500克）、杏鲍菇（1个）、虾皮（少许）、毛豆（少许）、胡萝卜（少许）、食用油（少许）、食盐（少许）、葱花（少许）
1/8. 冬瓜去籽、去皮、洗净切块，虾皮过水去杂质，杏鲍菇切条，胡萝卜切丝备用。
2/8. 锅中放少许食用油热锅
3/8. 加入适量的清水
4/8. 倒入虾皮和杏鲍菇条，加入适量的食用盐
5/8. 放入少许毛豆
6/8. 加盖烧开
7/8. 锅一开后加入冬瓜，第二开后加入胡萝卜丝，稍后半分钟关火
8/8. 撒入葱花入碗，大功告成。!
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、抗癌、降血脂等功效；可与茶树菇、菠菜、椰子搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、增强体质等功效；可与南瓜、豆腐、豇豆搭配；与红枣、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇虾皮冬瓜汤热量175 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克