| 剁椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 剁椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1/4. 皮蛋去外壳,然后洗一下。

2/4. 皮蛋不要用刀切,不然粘在刀上不是很好,用细线拉两道就行了。
3/4. 碗中剁椒一匙,醋倒一些,加些白糖,搅拌一下。

4/4. 倒在皮蛋上就行了。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去热、润肺、醒酒等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;