| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 924克 | 京酱肉丝热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于画画343分钟消耗的热量...270 | |||||
京酱肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、葱白（适量）、豆腐皮（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、鸡蛋清（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 猪里脊切丝、放料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉、少量油抓匀腌制十分钟左右。
2/6. 豆腐皮切大方块、葱切丝、黄瓜切细条放到盘子里。
3/6. 热锅凉油、放猪里脊肉丝、变色捞出。
4/6. 甜面酱、番茄酱、白糖、海鲜酱油、少量水放在一个碗里搅匀。
5/6. 把调好的酱汁倒入锅中炒一下然后放肉丝翻炒、肉丝都裹上酱汁就可以出锅啦。
6/6. 用豆腐皮卷上葱丝、黄瓜、肉丝就可以开吃啦。嘿嘿！
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、滋阴等功效；可与苋菜、芒果、扁豆搭配；与梨、羊肝、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、预防高血压、通阳等功效；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、解毒、止汗等功效；可与奶油生菜、猪硬肋肉、猪肉丁搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与木耳菜、鱿鱼、苹果搭配；与山药、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 京酱肉丝热量1542 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质67.5 克
- 碳水化合物27 克
- 钠118.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁16.1 毫克
- 钾1171 毫克