| 双椒炒熏干杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 总量 | 353克 | 双椒炒熏干杏鲍菇热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于大提琴138分钟消耗的热量...120 | |||||
双椒炒熏干杏鲍菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（各1个）、杏鲍菇（4 个）、熏干（1块）、豆豉 酱油 精盐 白糖 鸡粉 色拉油（适量）、葱 蒜 姜 豆豉（适量）
1/2. 青红椒 熏干切条。杏鲍菇手撕成条。杏鲍菇 焯水。葱白切滚刀葱，蒜切片。
2/2. 锅坐火上，油热后下少量葱 姜炝锅，在下青红椒煸炒加豆豉，熏干 杏鲍菇翻炒，再下入剩下的滚刀葱及蒜片，接着加精盐 白糖 鸡粉翻炒均匀出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
熏干的热量153千卡（每100克）；具有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒炒熏干杏鲍菇热量277 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠232.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾136 毫克