| 茄子与洋葱的密会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 443克 | 茄子与洋葱的密会热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于做题55分钟消耗的热量...108 | |||||
茄子与洋葱的密会的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、洋葱（一个）、香葱（适量）、大蒜（3.4瓣）、老抽（少许）、生抽（少许）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）
1/3. 茄子切条后下少许盐腌制20分钟，挤干水分备用。
2/3. 洋葱切条状，葱切小段，葱白葱绿分开。蒜尽量切细一些。
3/3. 锅热下油，放葱白蒜末煸炒出香味，下洋葱茄子，翻炒至茄子变软后加老抽.生抽.盐.味精.鸡粉。继续翻炒一会撒上葱花，即可出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、降低胆固醇等功效；可与明虾 、猪肉、兔肉搭配；与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与松子、猪骨、羊排搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子与洋葱的密会热量99 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物12.34 克
- 钠9.4 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾366 毫克