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番茄肉酱猫耳朵

番茄肉酱猫耳朵的热量和减肥功效

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番茄肉酱猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猫耳朵220千卡86千卡4.4克3.59克
猪肉馅341千卡227千卡18.22克14.79克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量929番茄肉酱猫耳朵热量/卡路里694千卡
小提琴 热量694千卡,相当于小提琴278分钟消耗的热量...150

番茄肉酱猫耳朵的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猫耳朵(2人份)、猪肉馅(150克)、洋葱(1个)、尖椒(1个)、番茄(1-2个)、大蒜(若干)、番茄酱(2勺)、盐(2勺)、橄榄油(若干)
番茄肉酱猫耳朵的做法图解1

1/8. 准备配料,蒜头切碎末拌入肉馅中,洋葱、尖椒切丁,番茄去皮切成小块。

番茄肉酱猫耳朵的做法图解2

2/8. 肉馅用的是猪肉,肥瘦相间的比较香!番茄建议用两个,我用的一个最后汤少了。

番茄肉酱猫耳朵的做法图解3

3/8. 用橄榄油先把肉馅炒熟,成肉末后盛出。

番茄肉酱猫耳朵的做法图解4

4/8. 接着炒洋葱丁和尖椒丁,依然用橄榄油,味道不错~

5/8. 番茄下锅,加入番茄酱两勺,盐两勺(根据口味自调),不断搅拌直至番茄融化。

番茄肉酱猫耳朵的做法图解6

6/8. 加入炒好的肉末,洋葱丁,尖椒丁,翻炒入味,盛出备用。

7/8. 猫耳朵热水下锅煮熟,出锅用凉开水过水降温,并增加Q度

番茄肉酱猫耳朵的做法图解8

8/8. 舀上两勺肉酱,味道好极了~

食材功效信息

猫耳朵的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润肌肤、润燥等功效;可与紫菜、山楂、苋菜搭配;与杏、首乌、刀豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、帮助消化、消炎等功效;可与苹果、苦瓜、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血压、治疗高血压等功效;可与茄子、羊排、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、降血压、养阴凉血等功效;可与三文鱼、圆白菜、芥蓝搭配;与青鱼、桂鱼 、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄肉酱猫耳朵热量694 千卡
  • 脂肪18.98 克
  • 蛋白质26.02 克
  • 碳水化合物28.65 克
  • 68.2 毫克
  • 59 毫克
  • 2.2 毫克
  • 837 毫克

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