| 椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 352克 | 椰汁糕热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于民族舞143分钟消耗的热量...270 | |||||
椰汁糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰汁（150毫升）、白砂糖（50克）、纯牛奶（250毫升）、琼脂（5克）
1/4. 将琼脂用清水泡15分钟，捞上沥干水份备用。
2/4. 将牛奶、椰浆、白砂糖倒入锅中煮到糖化后，放入琼脂。
3/4. 倒入琼脂后转小火，防止粘锅，期间要顺时针不断搅拌至琼脂完全融化，息火后稍微晾凉倒入容器置完全放凉！
4/4. 将容器包上保鲜膜放进冰箱冷藏至凝固，倒扣出切件即可。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、除口臭等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与橙子、西兰花、菜花相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血止血、凉血、清肺化痰等功效；
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营养信息
- 椰汁糕热量642 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠96.5 毫克
- 钙226 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾600 毫克