| 鲜菇酿肉-好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 鲜菇酿肉-好吃热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于上课648分钟消耗的热量...108 | |||||
鲜菇酿肉-好吃的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜香菇（15个）、猪肉（适量）、鸡蛋（一颗）、酱油（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、鸡粉（适量）、木耳（适量）
1/6. 肉末是自己买猪肉回来打的，切成小粒慢慢剁，加上鸡蛋，酱油，鸡粉，生粉（因为有鸡粉，可不加），油盐调味
2/6. 鲜菇去蒂洗干净
3/6. 喜欢有点艺术感的在上面切成星星形状
4/6. 把肉末酿在鲜菇里，就可以下锅煮了
5/6. 平底锅上油烧开，小心把有肉的一面先放进去煎一会，有点小焦就翻过来加一点酱油和适量开水，盖上盖等它慢慢收汁，这样香菇才能入味！
6/6. 喜欢蒸的话可以先把水烧开，加盐，然后加入鲜菇滚一会。真心不会摆盘啊，原谅我吧！以后改进！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与银耳、小白菜、藕搭配；与基围虾、牛里脊、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与茼蒿、丝瓜、荠菜搭配；与鹅、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇酿肉-好吃热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克