| 紫包牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 382克 | 紫包牛肉粒热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于风帆冲浪运动128分钟消耗的热量...180 | |||||
紫包牛肉粒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（300）、胡萝卜（适量）、紫包（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、酒（适量）、豉油（适量）、蚝油（适量）、清油（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、鸡蛋（适量）、生粉（适量）
1/4. 牛肉切粒调味上浆......
2/4. 胡萝卜切粒. 包菜修整成碗形
3/4. 将牛肉. 胡萝卜粒滑油至六七成熟倒出
4/4. 锅留油少许下料头煸香下胡萝卜. 牛肉调味炒匀勾芡装入包菜中即可
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、化痰息风等功效；可与香菇、生姜、茭白搭配；与猪肉、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、防癌等功效；可与鳕鱼、狗肉、羊排搭配；与茼蒿、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫包牛肉粒热量385 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克