| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇油菜热量/卡路里35千卡 | |||

1/8. 小油菜洗净切两半

2/8. 香菇洗净泡发,切成条状

3/8. 开水锅内加少许盐和少许油,放入小油菜焯1分钟左右捞出

4/8. 焯好的小油菜摆在盘子中

5/8. 锅内加少许油,下入香菇翻炒出香味

6/8. 倒入适量泡发香菇的水,加1勺生抽,2勺蚝油一起稍煮

7/8. 然后用水淀粉勾芡

8/8. 把煮好的香菇芡汁浇在油菜上即可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、预防贫血等功效;可与牛腩、油菜、马蹄搭配;与鹌鹑、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;