| 酱香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 酱香鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/9. 鸡去内脏洗净。

2/9. 加调料(a)豆瓣酱、料酒、盐腌制20分钟后剁成大块。

3/9. 虾仁洗净,去沙线。

4/9. 香菇泡发后切丁。

5/9. 火腿切丁。

6/9. 猪肉洗净切丁。

7/9. a)锅里放入油,放入腌制好的鸡块,加上调料;(b)白糖、葱、姜、丁香、八角、豆瓣酱、料酒、盐;水量:600毫升。

8/9. 盖上锅盖,启动【黄焖鸡】功能,进行自动烹饪;这期间您就可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦!

9/9. 烹饪结束,搅拌均匀出锅即可。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补虚损、补肾精等功效;可与油菜、冬瓜、豇豆搭配;与李子、鲍鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;