| 久违的玛格丽特小姐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 291克 | 久违的玛格丽特小姐热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于电工338分钟消耗的热量...180 | |||||
久违的玛格丽特小姐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100）、玉米淀粉（粟粉）（100）、黄油（50）、奶酪（50）、糖粉或白砂糖（我用了葡萄糖）（50）、熟蛋黄（2个）
1/10. 好朋友们集个合～
2/10. 水煮两个蛋～～中火八到十分钟～
3/10. 趁水煮蛋期间，将50g黄油，50g奶酪，50g葡萄糖粉，放一边软化备用。（因为是宝宝吃，不想她摄入太多糖分，而且家里又剩太多葡萄糖，所以才用葡萄糖。因为不甜所以多加了。如果用白砂糖或糖粉的童鞋，请根据口味加减喔～）
4/10. 熟鸡蛋去壳去蛋白，将蛋黄入保鲜袋，（因为我懒得过筛洗筛和勺子……）用手捏啊捏～确认无疙瘩黏连～
5/10. 软化好的黄油奶酪用电动打蛋器打至柔滑蓬松，颜色略发白，羽毛状（用手动蛋抽也很好，只是我手没力……）
6/10. 碎蛋黄加入黄油奶酪糊，拌匀。或者直接用电动打蛋器打匀。
7/10. 筛入低筋面粉和玉米淀粉各100g。
8/10. 刚才碎蛋黄的保鲜袋这时候出场了～将刚才的混合物装入，揉捏成略干但能成团的面团。（还可以免脏手）
9/10. 入冰箱让它们好好培养培养感情～才会更融洽～
10/10. 一个小时后，将烤箱170℃上下火预热。然后取出大面团，捏成一个个小面团，用拇指压扁。(可以请家里小朋友参与)最后送去烤箱～根据自家烤箱习性，烤15分钟左右就好了～注意看火～别烤焦了～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、促进代谢等功效；与羊骨、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 久违的玛格丽特小姐热量1014 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠112.3 毫克
- 钙220 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾303 毫克