| 咸骨上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 45克 | 咸骨上汤娃娃菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于开车48分钟消耗的热量...150 | |||||
咸骨上汤娃娃菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（250克）、干贝（15粒）、高山娃娃菜（1棵（约350)克）、食用油（适量）、蚝鼓（2个）、大蒜（6粒）、姜（3片）、鸡精（小许）、盐（适量）
1/6. 咸骨上汤娃娃菜主料，筒骨洗净用盐腌好放冷箱12小时。
2/6. 腌好的咸骨取出洗净，锅入小许油把咸骨煎香。
3/6. 另起一砂锅放入两碗清水煮开，把煎香的咸骨放入加3片姜煲至半小时，除去浮沫油沫。
4/6. 干贝、蚝鼓、蒜子洗净放入汤锅同咸骨一起再煲20分钟。
5/6. 娃娃菜洗净对半切开，再对半切开成六块的样子。
6/6. 打开锅盖放入切好的娃娃菜烫熟，调味、洒些鸡精即可出台了。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、调中、下气等功效；可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸骨上汤娃娃菜热量119 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠306 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾969 毫克