| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 816克 | 地三鲜热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于高抬腿33分钟消耗的热量...600 | |||||
地三鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、尖椒（一个）、茄子（两个）、葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）
1/3. 土豆切片，茄子切成滚刀块，尖椒切片，葱蒜切沫
2/3. 锅中加入油，把土豆片放入锅中炸熟，在倒入茄子
3/3. 锅中留少许油，放点糖在加入葱蒜，倒入土豆，茄子翻炒在加入尖椒，在倒入少许水淀粉
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、驱寒等功效；可与羊排、白菜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、发汗解表、治胃癌等功效；可与明虾 、苦瓜、北极虾搭配；与墨鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量333 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物26 克
- 钠10.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2 毫克
- 钾771 毫克