| 上等牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 549克 | 上等牛排热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于露营215分钟消耗的热量...150 | |||||
上等牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（一片）、洋葱（少许）、盐 黑胡椒（少许）、红酒（一勺）
1/4. 牛排水冲干净用厨房纸吸干水分 千万要吸干水分 用刀背把牛排两面各敲打一通。。。。抹上盐和黑胡椒 千万不要加
2/4. 盘里放洋葱 放牛排再铺洋葱 盖上保鲜膜腌两小时
3/4. 小火热锅 直接放入牛排 不要放油 煎出水就用厨房纸吸一吸 煎好一面再煎另一面别总翻 不要加酱油什么的再整个过程里
4/4. 关火淋上红酒等你喜欢的。。。余温或者另开火吧刚才腌肉的洋葱给炒了。。。自由发挥吧 牛排才是主角。。。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、止渴止涎等功效；与红糖、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血脂、预防高血压等功效；可与玉米、五花肉、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、抗炎、美容等功效；可与花生、红皮花生、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上等牛排热量537 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠110 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾541 毫克