| 砂锅红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 瓢儿白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 609克 | 砂锅红烧肉热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于做头发58分钟消耗的热量...150 | |||||
砂锅红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（1斤）、胡萝卜（2根）、海带（适量）、瓢儿白（1棵）、葱（适量）、八角、桂皮、豆蔻（适量）、花椒（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将冰糖放入炒锅温火炒至起泡、放入五花肉煸出油并上色
2/4. 倒入料酒，放入葱姜蒜、花椒及香料，煸炒出香味、加水没过五花肉，加入生抽及少许盐、盖盖焖z分钟
3/4. 将所有食材连汤汁全部倒入压力锅，压zo分钟至软烂
4/4. 最后全部转入砂锅、加盖焖至收汁
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、增加食欲等功效；可与蜂蜜、豆浆、黄豆搭配；与樱桃、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、防治富贵病、抗癌等功效；可与北豆腐、木耳、冬瓜搭配；与柿子、薏米、猪血相克，同食可能会引起不适；
瓢儿白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、健脾等功效；
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营养信息
- 砂锅红烧肉热量144 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠33.6 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾600 毫克