| 太阳蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 615克 | 太阳蛋热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于混凝土工作190分钟消耗的热量...420 | |||||
太阳蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、豆腐（1块）、肉末（250克）、盐（8克）、生抽（5毫升）、味精（5克）、食用油（10毫升）、干香菇（10朵）
1/6. 肉沫加香菇，盐，生抽，味精，食用油
2/6. 豆腐切片垫碗底
3/6. 肉沫铺平
4/6. 鸡蛋不要打散，整个蒸
5/6. 用电压力锅，下面蒸饭，上面蒸蛋。饭熟了蛋也就好了。超级方便的一道菜
6/6. 出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、玉米、银鱼搭配；与甲鱼 、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、生津止渴等功效；可与西葫芦、海虾、紫菜搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太阳蛋热量1327 千卡
- 脂肪44.01 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠206.7 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾425 毫克