| 凉拌黑豆牙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆芽 | 克 | 66千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 285克 | 凉拌黑豆牙热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于看电影101分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌黑豆牙的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黑豆芽（150克）、香菇（三棵）、黑木儿（三朵）、五香豆腐干（一片）、盐（少许）、味精（适量）、白棉糖（适量）、9度米醋（适量）、麻油（几滴）、橄榄油（适量）、白芝麻（适量）
1/1. 黑豆牙洗净，香菇、黑木儿、五香豆腐干切丝，黑豆芽用热水烫熟，放进冷冰开水（加适量冰块）；黑木耳丝、香菇丝和五香豆腐干丝热水烫熟放入冷冰开水。捞出所以冷冰开水中的食材，沥干，放入大碗中加入盐、味精、橄榄油、9度米醋、白棉糖和白芝麻搅拌均匀，滴几滴麻油，装盘即可！
食材功效信息
黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容护发、延缓衰老、预防动脉血管硬化等功效；可与鲶鱼、红枣、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防贫血、健胃保肝等功效；可与豆腐、油菜、花菜搭配；与鸽肉、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑豆牙热量101 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物9.7 克
- 钠8.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾180 毫克