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荷塘小炒

荷塘小炒的热量和减肥功效

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荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荷兰豆30千卡30千卡2.5克0.3克
百合60千卡166千卡3.2克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量312荷塘小炒热量/卡路里147千卡
打鼓 热量147千卡,相当于打鼓37分钟消耗的热量...240

荷塘小炒的做法共4个步骤

食材主料/辅料

荷兰豆(100克)、嫩莲藕(250克)、百合(1个)、木耳(少许)、胡萝卜(少量)
荷塘小炒的做法图解1

1/4. 所有菜洗净,大的荷兰豆稍改刀,胡萝卜,藕切片。

荷塘小炒的做法图解2

2/4. 所有材料下开水焯一下。

荷塘小炒的做法图解3

3/4. 同时炒锅加热放油及几片姜炒香,材料入水开锅后,直接捞出放锅中翻炒,放盐,少量糖炒匀出锅。

荷塘小炒的做法图解4

4/4. 出锅装盘。

食材功效信息

荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、清肠利尿、防癌等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、润燥清热、止咳等功效;可与梨、糯米、鸡蛋搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、活血、轻身强智等功效;可与草鱼、海蜇、豇豆搭配;与麦冬、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与卷心菜、羊排、莴笋搭配;与辣椒、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷塘小炒热量147 千卡
  • 脂肪0.64 克
  • 蛋白质7.18 克
  • 碳水化合物59.25 克
  • 24.5 毫克
  • 78 毫克
  • 2.46 毫克
  • 669 毫克

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