| 单人份布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 单人份布丁热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于铲东西82分钟消耗的热量...360 | |||||
单人份布丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、纯牛奶（一碗(不足一个纸盒)）、QQ糖(我用的是橙子味的)（30左右克）、白砂糖（4汤匙）
1/1. 第一步，把蛋黄打入碗内搅拌均匀，加入白砂糖，牛奶，QQ糖，再轻轻搅拌均匀。第二步，用锅子煮适量的开水，水位比碗低一些，一边煮一边搅拌布丁的半成品，直至QQ糖完全融化。第三步，待布丁半成品凉之后放入冰箱冷冻3h左右，再移至冰箱保鲜柜解冻即可。成果:虽然输在了卖相上，但是味道应该还不赖吧(上传时还没有解冻完，所以没有尝过)。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与乌鳢、橙子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 单人份布丁热量492 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠92.5 毫克
- 钙236 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾209 毫克