| 玉米味布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 221克 | 玉米味布丁热量/卡路里159千卡 | |||
1/4. 水煮沸,慢慢倒入布丁粉中,边倒边搅拌
2/4. 取一个蛋黄,并打散(为增添香滑口感,个人觉得放一个即可,多了有腥味,当然,不放也可)
3/4. 布丁粉搅拌至稍凉时,慢慢把蛋黄液倒入布丁液中,加入一勺蜂蜜,不断搅匀,(不加蜂蜜稍微偏淡,还需注意:千万不要在烫的时候下蛋黄哦,不然可能成蛋汤了)

4/4. 注意趁热倒入模具哦,布丁很快会凝结成蛋液状。接下来就交给时间啦,等晾凉放入冰箱冷藏即可
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、宁心安神、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;