| 鱼头竹笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 918克 | 鱼头竹笋汤热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于壁排球144分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼头竹笋汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、竹笋（半个）、油盐（适量）、芹菜（适量）、姜片（几片）
1/3. 新鲜竹笋剥壳去皮，笋肉切块状，用清水滴入花生油盖煲煮
2/3. 鱼头洗净破开两半，抹盐腌制几分钟，沥干，用锅热油，放入姜片，煎至半熟
3/3. 铲起鱼头放入已有8成熟的竹笋煲里，调入盐，再煲5分钟后关火，撒入芹菜叶
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、降血脂、预防心脑血管疾病等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与毛豆、山楂、绿豆相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、滋阴凉血、帮助消化等功效；可与莴笋、猪腰、圆白菜搭配；与猪小排、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头竹笋汤热量1007 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.35 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克