| 海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 海带汤热量/卡路里1292千卡 | |||
1/4. 干海带片泡软洗净,土豆切厚片,猪瘦肉或牛肉都可以切片。
2/4. 开火上锅,油热把肉片轻炒刚刚变色就依次倒入海带土豆翻炒几下添清水炖煮。入盐调味。(可以放鸡精或牛肉粉)
3/4. 海带炖熟,土豆炖烂放入蒜末味精即可。
4/4. 这道菜里蒜末很重要,美味的汤头就是因为它才会鲜美!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛里脊、醋搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与白萝卜、豆腐皮、莴笋搭配;与杏仁、杏、牛排相克,同食可能会引起不适;