| 榴芒千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 690克 | 榴芒千层蛋糕热量/卡路里1901千卡 | |||
1/6. 将辅料全部融合,过筛后静置冷藏半小时,然后用不粘平底锅小火煎好班戟皮
2/6. 切好水果,把芒果的三分之二打成泥,另外三分之一切丁备份,把榴莲全部打成泥,二分之一过筛。
3/6. 取500克淡奶油加50克细砂糖打发。分成两份,一份加入四分之一芒果泥伴匀,另一份加入过筛的榴莲泥
4/6. 分别装入两个表花袋
5/6. 然后一层班戟皮一层奶油,每一层都是一半榴莲奶油一半芒果奶油,隔一层放入芒果泥和榴莲泥
6/6. 直到铺满整个六寸圆模,然后冰冻半小时取出脱摸,围上手指饼干,然后做顶部装饰。把切丁的芒果放上去就可以了
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有温暖身体、促进消化、促进食欲等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、治便秘等功效;