| 咸水角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 245克 | 咸水角热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于山地车67分钟消耗的热量...498 | |||||
咸水角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（适量）、胡萝卜（一根）、五花肉（100克）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、白糖（3勺）
1/4. 胡萝卜、葱和肉剁碎，放入油、酱油、蚝油、生粉拌匀，放入锅内炒熟待用。
2/4. 糯米粉300g，加入3勺糖加水和面。
3/4. 再加入一些油揉搓面，整成面团。
4/4. 把面团揪成一小团准备，面团拧成皮包肉馅，成榄形。放入油锅肉炸至金黄捞起，沥干油即可开吃了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、促进消化等功效；可与卷心菜、香菜、大米搭配；与猕猴桃、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、抗菌等功效；可与瘦牛肉、腑肋牛肉、牛肉干搭配；与干枣、苦菊、油皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸水角热量559 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.97 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾331 毫克