| 茄子缸豆煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子缸豆煲热量/卡路里64千卡 | |||

1/3. 缸豆寸断,茄子滚刀切,肉片少许,先将肥肉片煸出油,倒入茄子缸豆翻炒

2/3. 将煸好的菜放入砂锅中,放适量水

3/3. 大火烧开,小火慢炖,炖至软烂!调味!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、抑癌抗瘤、温肺等功效;可与牛肉、黄豆、五花肉搭配;与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;