| 将诱惑进行到底 砂锅红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 将诱惑进行到底 砂锅红烧肉热量/卡路里3145千卡 | |||
 热量3145千卡，相当于干活2097分钟消耗的热量...90 | |||||
将诱惑进行到底 砂锅红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、老姜（5片）、冰糖（适量）、草果（1个）、盐（1勺）、八角（8个）、生抽（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/5. 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时，捞出来沥干。
2/5. 锅里放油煸炒肉块到微黄，再放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
3/5. 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
4/5. 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
5/5. 煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动，到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、紫菜、蘑菇搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、增进食欲、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、祛脂降压等功效；可与鸭梨、石榴、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 将诱惑进行到底 砂锅红烧肉热量3145 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物106.9 克
- 钠98.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾192 毫克