| 拿酥月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥油 | 克 | 2150千卡 | 860千卡 | 1.5克 | 94.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 179千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吉士粉 | 克 | 89千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 拿酥月饼热量/卡路里2418千卡 | |||
1/2. 酥油加糖搅化,加蛋拌开,加粉料和成团,饧面30分钟

2/2. 下剂皮馅按3:7比例,包馅,造型,入烤箱上火190·C,下火180·C,烤制18分钟左右
酥油的热量860千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补五脏、益气血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与黄豆、桂圆、生菜搭配;与豆奶、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;