| 经典东北菜再现-酸菜猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 414克 | 经典东北菜再现-酸菜猪肉炖粉条热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于睡觉609分钟消耗的热量...54 | |||||
经典东北菜再现-酸菜猪肉炖粉条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪五花（适量）、红薯粉条（适量）、盐、鸡精、香油、葱、姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶（适量）
1/3. 准备工作1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2、粉条煮熟晾凉备用 3、酸菜攥干切丝备用
2/3. 锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟，乘出备用 2、炒鲜白菜丝（此步骤可省略，怕酸的同学加上） 2、根据自喜好加入水或高汤，倒入花肉片和粉条，大火烧开，中小火慢慢炖，调入少许盐，鸡精。
3/3. 出锅开吃~
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、降低肝脂肪浓度、消食等功效；可与土番鸭、鸭下巴、鸭肉搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有健脾胃、益气力、促进胃肠蠕动等功效；
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营养信息
- 经典东北菜再现-酸菜猪肉炖粉条热量548 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠26.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁10 毫克
- 钾66 毫克