| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 74克 | 剁椒鱼头热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于吹喇叭10分钟消耗的热量...120 | |||||
剁椒鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼头（适量）、剁椒（适量）、葱，姜，料酒，盐，油（适量）
1/4. 鱼头洗净对开放入盘中，在鱼头上均匀擦上盐（不需要很多，因为剁椒也跟咸），葱姜放入鱼头下，均匀喷入黄酒，在鱼头上均匀铺满剁椒
2/4. 根据鱼头大小蒸十分钟左右
3/4. 在鱼头上放入葱姜末，用热油浇一下即可
4/4. 完成，开吃！
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、开胃消食、健脾胃等功效；可与卷心菜、羊排、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量20 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克