| 香芋鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 858克 | 香芋鸡翅热量/卡路里1250千卡 | |||
1/3. 芋头去皮切块,鸡翅斩件,姜切片;
2/3. 先将芋头用油溜一溜,把鸡翅放入锅里煎一煎,加入姜、料酒爆香,然后加入生抽和老抽上色;
3/3. 加点糖、盐,倒入清水煮开,倒入香芋中火焖至汁变稠,大火收一下汁就可以了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强身健体、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、洁齿防龋等功效;可与牛肉、芹菜、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;