| 香芹肉丁焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 524克 | 香芹肉丁焖面热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于画画249分钟消耗的热量...270 | |||||
香芹肉丁焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
湿面（适量）、香芹（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 原料图：香芹切段，胡萝卜切段，猪肉切丁。
2/9. 油热后，下肉丁煸炒。
3/9. 加适量生抽、老抽、料酒炒上色。
4/9. 加胡萝卜丁炒。
5/9. 加香芹炒，加一点点糖、适量盐，不用炒太熟，因为后面还要焖呢。
6/9. 面条水沸后放入，水中加一小勺盐，煮1－2分钟。
7/9. 香芹肉丁中加小半碗水。
8/9. 放入煮过的面条，盖上盖子小火焖，期间翻动面条让其吸收汤汁。
9/9. 水差不多干后，用筷子再翻动面条2－3分钟，使面条更筋道，出锅即可。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃、利尿消肿等功效；可与鸭肉、樱桃番茄、牛里脊搭配；与鸡肉、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与香菇、冬笋、菠萝搭配；与基围虾、菠菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效；可与大米、豆浆、西瓜搭配；与山药、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香芹肉丁焖面热量1122 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克