| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 408克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于上下蹲60分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、葱（适量）、干辣椒（3个）、青红辣椒（2个）、白醋（1勺）、盐（1勺）、姜（适量）
1/1. 首先将土豆用冷水过几遍，去淀粉.锅内倒油，待油热放入干辣椒和葱姜，焦黄时闻见香味，放入土豆翻炒几下，倒入青椒，加白醋和盐，快速翻炒几下即可出锅，炒出来的味道是又酸又辣，特别下饭.
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效；可与背部牛肉、前腱牛肉、牛肉松搭配；与熏干、密云小枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量241 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠39326.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾496 毫克