| 卡士达火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 544克 | 卡士达火腿面包热量/卡路里1723千卡 | |||

1/9. 所有材料称重后,放入面包机,发面团档,等面团揉好后加入黄油继续揉。

2/9. 面团发好后,揪成小团,擀开包入火腿。

3/9. 包好的火腿。

4/9. 用刀一边切段。

5/9. 拽着火腿段拉开就行。

6/9. 放入烤盘,2次发酵30分钟。

7/9. 抹上卡士达酱。

8/9. 刷上蛋液,撒上小葱末,190度20分钟。

9/9. 色泽金黄就烤好了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、紫菜、白菜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;