| 蒜苔胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 蒜苔胡萝卜炒肉热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于侧泳57分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苔胡萝卜炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、瘦肉（适量）、胡萝卜（适量）、小花椒（一个）、盐（适量）、鸡精（少许）、酱油醋（少许）、姜（少许）、地瓜粉（适量）
1/4. 所有材料切块准备好，肉最好切条。
2/4. 先把肉加些许地瓜粉，醋，酱油拌好入味，下去油锅加姜多翻炒一会。
3/4. 胡萝卜先开水煮五六分钟，同蒜苔一起加入锅里翻炒
4/4. 炒至快熟时，加盐鸡精少许番茄酱和花椒，再翻炒装盘即可。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、治便秘、温中下气等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与扁豆、小白菜、南瓜搭配；与明虾、黄豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；可与圆白菜、豆浆、狗肉搭配；与山楂干、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔胡萝卜炒肉热量458 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克