| 雪菜粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 320克 | 雪菜粉皮热量/卡路里143千卡 | |||

1/3. 粉皮开袋,切你喜欢的样子,然后在水龙头下冲洗干净;

2/3. 雪菜开袋切丁,因为我买的是直接食用,所以就省略了搓洗的步骤

3/3. 油锅热至五成,放雪菜先炒,闻香后放入粉皮一起翻炒,放盐和糖,糖稍微多放些,南方人吃口较甜,我是这么觉得的,待粉皮变透明即可出锅。
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、养胃、聪耳等功效;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、减肥、祛风散血等功效;可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;