| 高笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 209克 | 高笋炒肉热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于羽毛球202分钟消耗的热量...270 | |||||
高笋炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高笋（两根）、瘦肉（100克）、淀粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、味精（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）
1/4. 高笋切片灼水
2/4. 肉切片加盐.味精.花椒.料酒.淀粉拌均
3/4. 油烧热姜.蒜放锅炒香，倒肉炒熟，加老抽起锅
4/4. 倒高笋加盐.味精翻炒，倒先前炒好的肉进锅翻炒，洒上葱花起锅装盘
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效；可与小白菜、芒果、丝瓜搭配；与红螺、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、补中和血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 高笋炒肉热量909 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克