| 升级版醋烹绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 514克 | 升级版醋烹绿豆芽热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于打篮球108分钟消耗的热量...360 | |||||
升级版醋烹绿豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（300克）、木耳（少许）、猪肉丝（少许）、红绿辣椒（各一个）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、葱蒜（少许）
1/3. 豆芽洗净，木耳洗净改刀。红绿辣椒葱姜切丝备用。
2/3. 将肉切丝，放入少许淀粉和料酒，用手抓匀，腌制五分钟，让肉更加滑嫩。也可放少许盐和鸡精，更入味。
3/3. 放入食用油，把葱姜爆香。放入肉丝，翻炒至变色。放入木耳，豆芽。豆芽用大火炒，更香脆。快出锅时，放醋，盐，和鸡精。醋一定要快出锅时放，要不然会蒸发掉。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、预防便秘、治疗便秘等功效；可与鸡肉、胡萝卜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、治疗便秘、贫血等功效；可与豇豆、枣、荸荠搭配；与红螺 、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 升级版醋烹绿豆芽热量649 千卡
- 脂肪31.56 克
- 蛋白质16.22 克
- 碳水化合物11.66 克
- 钠73.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾466 毫克