| 洋葱烧鳝筒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 445千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 洋葱烧鳝筒热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于柔道44分钟消耗的热量...600 | |||||
洋葱烧鳝筒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（500克）、洋葱（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/9. 洋葱洗净切片
2/9. 黄鳝请卖家杀好，洗净斩段，用开水焯过
3/9. 锅里油热，放下姜，蒜爆香
4/9. 下黄鳝轻炒
5/9. 加料酒去腥
6/9. 加糖，老抽，一点水
7/9. 中火煮10分钟
8/9. 放下洋葱，煸炒匀，煮2分钟.
9/9. 加盐，鸡精，胡椒粉，麻油，煸匀即可
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、健身、温阳益脾等功效；可与藕搭配；与皮蛋、菠菜、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱烧鳝筒热量445 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克